Cao Nấm Men FM902 ANGEL

Cao Nấm Men FM902 - Angel Yeast

Cao nấm men FM902 (Yeast Extract FM902) là nguyên liệu đạm vi sinh cao cấp được sản xuất bởi tập đoàn hàng đầu thế giới Angel Yeast. Sản phẩm được chiết xuất từ tế bào nấm men thuần khiết Saccharomyces cerevisiae thông qua quy trình công nghệ thủy phân tự phân (autolysis) hiện đại, cung cấp nguồn nitơ hữu cơ, axit amin, peptide, vitamin nhóm B và các khoáng chất vi lượng phong phú cho vi sinh vật.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

• Tên sản phẩm: Cao nấm men dạng bột / Yeast Extract Powder FM902
• Mã sản phẩm (Code): FM902
• Thương hiệu: Angel Yeast
• Dạng thành phẩm: Bột mịn đồng nhất, màu vàng nhạt đến nâu sáng đặc trưng
• Quy cách đóng gói: Chai 500g (500g/bottle) hoặc Bao 20kg (20kg/bag)
• Hàm lượng Nitơ tổng (Total Nitrogen - on dry): ≥ 9.0%
• Hàm lượng Nitơ Amin (Amino Nitrogen - on dry): ≥ 3.0%
• Độ hòa tan: Dễ dàng hòa tan hoàn toàn trong nước, cho dung dịch trong suốt
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể me từ ngày sản xuất
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín nắp sau khi sử dụng để tránh hút ẩm

Đặc điểm nổi bật của Angel Yeast FM902

• Nguồn dinh dưỡng đạm hữu cơ phong phú: Hàm lượng Nitơ tổng (≥ 9.0%) và Nitơ Amin (≥ 3.0%) cao giúp kích thích sự sinh trưởng, phát triển tế bào và tăng mật độ vi sinh vật trong môi trường nuôi cấy.
• Độ tan vượt trội & Không đọng cặn: Bột hòa tan hoàn toàn trong nước ấm, giúp tạo môi trường đồng nhất, không làm nghẹt hệ thống lọc hoặc cản trở đường truyền dịch trong lên men công nghiệp.
• Độ ổn định cao giữa các lô: Quy trình sản xuất nghiêm ngặt chuẩn hóa giúp đảm bảo chất lượng đồng đều, giảm thiểu biến động sai số trong quá trình lên men vi sinh.
• An toàn & Chuẩn mực: Sản phẩm thuần vi sinh/thực vật, đạt các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, phù hợp cho nhiều quy trình sản xuất sạch.

Ứng dụng thực tế

• Lên men công nghiệp: Làm nguồn dinh dưỡng nitơ chính trong sản xuất các chất kháng sinh, enzym công nghiệp, axit amin, axit hữu cơ, vắc xin và sinh khối vi sinh.
• Chế biến thực phẩm: Dùng làm phụ gia tăng cường vị đạm Umami tự nhiên cho gia vị, nước sốt, thực phẩm chế biến và hạt nêm.
• Sản xuất thức ăn chăn nuôi & Thủy sản: Bổ sung nguồn protein dễ tiêu hóa, kích thích bắt mồi và nâng cao sức đề kháng cho vật nuôi, tôm, cá.